Spinazie banaan yoghurt smoothie

Over de spinazie banaan yoghurt smoothie

Deze spinazie banaan yoghurt smoothie is een heerlijke frisse milkshake achtige smoothie. De sesamzaadjes geven de groene smoothie net dat tikje extra.

Met dank aan Paul voor het delen van het recept.

Dat deze smoothie een milkshake achtig karakter heeft, komt door de (Griekse schapen)yoghurt. Zeker als je kiest voor bevroren bananen, dan is de smoothie ook lekker koud. Het is daarom ook echt weer zo’n lekkere lichte groene smoothie. Je proeft de spinazie bijna niet meer en toch heb je al weer bijna een ons groente per persoon te pakken.

Af en toe een keertje yoghurt toevoegen aan je smoothie kan belangrijk zijn voor je eiwit behoefte. Ieder mens heeft eiwitten nodig voor de opbouw en onderhoud van zijn of haar lichaam. Eiwitten zijn eigenlijk de bouwstoffen van het lichaam. Eiwitten vallen onder de categorie “macronutriënten”, net als koolhydraten en vetten. Vitaminen en mineralen vallen onder de categorie “micronutriënten”.

Sesam bevat onverzadigde vetzuren, eiwitten, vitamine E, vitamine B in de vorm van foliumzuur en nicotinezuur, en mineralen, zoals magnesium, calcium en fosfor. Sesamzaad bevat tot wel 50% sesamolie en 20% eiwit. Een leuke en zeker een zeer smakelijke toevoeging.

Het spinazie banaan yoghurt smoothie recept

Spinazie banaan yoghurt smoothie
Spinazie banaan yoghurt smoothie
Stemmen: 91
Score: 3.36
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Spinazie banaan yoghurt smoothie
Spinazie banaan yoghurt smoothie
Stemmen: 91
Score: 3.36
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Porties
2 personen
Kook Tijd
15 minuten
Ingrediënten
Porties: personen
Instructies
  1. De volgorde speelt hier een belangrijke rol. Door eerst de spinazie met het water en de yoghurt te mengen, blend het geheel een stuk makkelijker.
  2. Doe dus eerst de 200 ml water plus de 200 ml (Griekse schapen) yoghurt in de blender. Voeg dan de spinazie toe. Zet de blender aan het blend het geheel tot een egale groene smoothie.
  3. Voeg dan de bevroren banaan toe. De bananen kun je gewoon de avond van te voren in de vriezer leggen. Zo krijg je een lekkere koude smoothie. Het is echter niet noodzakelijk. Je kunt ook gewoon twee bananen op kamertemperatuur toevoegen.
  4. Zet de blender weer aan en wacht tot het geheel weer een egale groene smoothie is geworden.
  5. Voeg als laatste de 25 gram sesamzaadjes toe. Zet nu nog even korte de blender aan. Op die manier roer je als het ware de zaadjes even door de gehele groene smoothie heen.
Notities

Oeps, de voedingswaarden (kcal, koolhydraten, eiwitten en vetten) zijn alleen beschikbaar voor leden. Log in of word lid en geniet van nog meer extra's zoals de boodschappenlijst generator.

Om 0,5 - 1 kg per week af te vallen, hoef je echt niet op een dieet van worteltjes en water. Kleine gerichte en onderbouwde aanpassingen zorgen al voor maximaal resultaat. Ontdek welke specifieke aanpassingen dat zijn in jouw eigen eetpatroon. Lees meer....

Wil je weten wat die extra's zijn voordat je lid wordt? Bekijk de instructievideo voor leden.

Help mee!

Pasfoto Carlo Kool

Welk eetpatroon en leefstijl je kiest is jouw beslissing. Ik verstrek alleen betrouwbare, praktische en motiverende informatie, gebaseerd op wetenschappelijk bewijs dat je kunt gebruiken bij het maken van jouw keuzes. Ik vermijd graag het geneuzel in de marge en focus op hetgeen waar de grootste winst te behalen is. Elk recept is goed doordacht en dat maakt het waarom zo veel mensen baat hebben bij dit eetpatroon.

Deel het recept gerust op social media en/of laat me weten wat je ervan vindt. Dankjewel, Carlo Kool.

Carlo Kool (1975) is voedingsdeskundige. Hij volgde onder andere de opleiding Gewichtsconsulent en diverse cursussen op het gebied van voeding en gezondheid van Wageningen University & Research.

Soortgelijke Berichten

36 Commentaar

  1. Is een smoothie met yogurt, dus bijv. Yoghurt avocado spinazie banaan chiazaad. Net zo goed als zonder yogurt? Of banaan en mango en yogurt?
    Ik gebruik deze als maaltijd vervanger om af te vallen.
    Dank voor je reactie
    Voetjes Yvonne

    1. Niet allemaal. Diegene waar ook wat groente inzit, die kun je prima ook zonder yoghurt nuttigen. Eentje waar alleen maar fruit en yoghurt inzit, zou ik niet zonder yoghurt nuttigen. Een smoothie met alleen maar fruit zou ervoor kunnen zorgen dat je bloedsuikerspiegel snel stijgt en erna weer snel daalt. Dit zorgt voor verhoogde vetopslag en kan snaaigedrag in de hand werken.

      Je kunt ook bewust kiezen voor magere yoghurt. Dit bevat weer minder calorieën dan de volle en halfvolle variant (gezien het je gaat om afvallen).

      Heel veel succes, maar dat zal vast wel goed gaan komen.

      Groetjes, Carlo

  2. Goedemiddag ik wil vragen is het een probleem als je een spinazie smoothie eind vd middag klaar maakt.voor de volgende ochtend of gaan er dan juist toch veel vitamine verloren?
    Mvg m zuidwijk

    1. Dag Mirza, dat kan prima. De vijanden van je groene smoothie zijn licht, zuurstof en warmte. Bewaar de smoothie dus afgesloten (met zo min mogelijk zuurstof) in de koelkast. Zo beperk je het verlies van het aantal vitaminen tot een minimum. Met gezonde groeten, Carlo

  3. In de receptuur staat 660ml water, in de bereidingswijze 200ml… Ik neem aan dat het 200ml is? Of volgt de ontbrekende 460ml na de banaan?
    Ziet er fijn uit!

    1. Dat is een rare fout. Het moet inderdaad 200 ml water zijn. Ik ga het zo gelijk even aanpassen. Dankjewel voor de tip!

  4. wie heeft een princecc soep blender?
    en wat kun er al zo mee
    moet je alles verwarmen , en wat kan er allemaal in doen ?graag info

    1. Ik heb geen Princess soepblender, maar daar kun je zowel soep als smoothies mee maken. Smoothies kun je koud drinken. Je hoeft dus niet alles te verwarmen.

  5. Vraagje..ik las dat mensen flink afvallen door de smooties maar is dit omdat men dan alleen smooties drinkt en geen vast voedsel eten ? Want ik wil gewoon gezonder leven en absoluut niet afvallen :-/

    1. Hoi Joyce,

      Die vraag kan ik niet zo makkelijk met ja of nee beantwoorden :-). Ik zal uitleggen waarom.

      Er kunnen heel veel redenen zijn waarom mensen (met overgewicht) afvallen van groene smoothies.

      Een van de redenen kan zijn dat ze nu een groene smoothie drinken ipv een andere kcal-rijke ontbijt/maaltijd eten.

      Het kan ook zijn dat hun lichaam beter gaat functioneren doordat ze meer vitaminen, mineralen, vezels en andere essentiële voedingsstoffen binnenkrijgen en daardoor afvallen.

      Een groene smoothie doet verder niets speciaals waardoor je ineens extra af zou vallen. Een groene smoothie is niets meer of minder dan gewoon groenten en fruit.

      Er zijn ook mensen die juist dun zijn door bepaalde tekorten, doordat ze te weinig groenten en fruit eten. Een ernstig tekort aan vitamine C kan ook zorgen voor gewichtsvermindering.

      Groenten en fruit is natuurlijk gezond. Mocht je er toch door afvallen en dat niet willen, dan kun je iets naast je groene smoothie eten. Bijvoorbeeld een handje noten, die bevatten onder andere gezonde vetten en zijn kcal-rijk.

      Beantwoord ik hiermee je vraag?

      Met gezonde groeten, Carlo

  6. bedankt voor je antwoord op mijn email daar kan ik weer wat mee heb direkt even een andere vraag ik maak mijn smoothie’s gevarieerd met spinazie -andijvie-broccoli-sla -rode biet-wortel-boerenkool-paksoi. maar nu heb ik op jou site 1 gezien met rode kool mijn vraag is kan ik rode kool gewoon rauw invriezen gr Diana

    1. Graag gedaan!

      Als je rauwe groenten invriest dan gaat het bederven wel langzamer, maar de enzymen blijven wel werkzaam. Ik zou het dus kort bewaren.

      Als je groenten wilt invriezen, dan is het beter om deze even kort te blancheren. Blancheren is een kooktechniek waarbij voedsel, meestal groente of fruit, een korte tijd wordt gekookt waarna het in koud water wordt gelegd of door koud water wordt afgespoeld zodat het kookproces wordt onderbroken. Daarmee worden enzymen onwerkzaam. Daarna verloopt het proces waardoor groenten bederft dus langzamer.

      Let op! Vries geen voedingsmiddelen opnieuw in die al een keer ingevroren zijn geweest.

      Je zou het ook ingevroren kunnen kopen. Het voordeel daarmee is dat de groenten en fruit op het hoogtepunt worden geplukt en ontzettend snel ingevroren. Dat voorkomt ook kristalvorming waardoor de tekstuur beter blijft.

      Hier kun je nog meer lezen over het bewaren van groenten en fruit: https://supersnelgezond.nl/bewaren-conserveren-van-voedingsmiddelen/

      Groetjes, Carlo

  7. hallo ik maak al meer dan 4 maanden groene smoothie ben niet op dieet ben al 15 kilo kwijt maar ik had even een vraag over paksoi hoeveel kan je daar van gebruiken ik maak elke dag anderhalve liter smoothie ik drink daar een liter van en mijn man de rest weet je de website’s spreken elkaar vaak tegen dus vandaar dat ik mijn vraag stel hier gr Diana

    1. Ik had je het antwoord per mail al gestuurd, maar nog even op de website zodat andere het ook kunnen lezen:

      Hoi Diana,

      Dat is nog eens een mooie score! Gefeliciteerd.

      Er bestaat geen dagelijkse aanbevolen hoeveelheid of maximum voor paksoi. Echter heeft elke groenten en/of fruit wel weer iets wat niet goed voor je is als je er te veel van eet. Dat geldt eigenlijk voor alles en niet alleen paksoi. Daarom is afwisseling ook zo belangrijk.

      Het werkt ook de andere kant op. Sommige groenten of fruit bevat weer geen of heel weinig van een bepaalde essentiele voedingsstof, terwijl een andere groenten of fruit die juist wel weer bevat. Ook daarom is afwisseling essentiel. Op die manier zorg je er voor dat je van alles wat binnenkrijgt.

      In Frankrijk geldt een aanbeveling van 1 kg groenten en fruit per dag. Als je zorgt dat je afwisselt, dan zit je helemaal goed.

      Beantwoord ik hiermee je vraag?

      Met hartelijke groeten,

      Carlo

    1. Hoi Jonno, banaan vervang is meestal door avocado. Dat zorgt voor een soortgelijke structuur. In deze smoothie mis je dan alleen het zoete smaakje van de banaan. Die zou je kunnen aanvullen met gedroogde en gewelde abrikozen bijvoorbeeld, of stukjes ananas. Beantwoord ik hiermee je vraag? Carlo

  8. Vandaag voor het eerst met de ‘Groene Smoothies’ begonnen en dit recept is echt een aanrader. .
    Ik was vooral bang voor een groente smaak, maar in combinatie met de bananen proef je daar bijna niets van.
    Ook nog eens zeer makkelijk te bereiden!

  9. Dag Carlo,
    Vorige week heb ik een kaakoperatie gehad, daardoor moet ik 6 weken vloeibaar eten. En wat een uitkomst zijn deze smoothies! Echt onwijs blij dat ik hierdoor toch nog mijn dagelijkse groenten kan eten. Vandaag deze smoothie gemaakt, zeker een aanrader! Super om ook zoveel variatie te zien! Groetjes Jacoline.

    1. Dag Jacoline, wat fijn te horen dat je zo blij bent met de smoothies. Ik hoop dat ze je ook sneller helpen herstellen na je kaakoperatie. Heel veel beterschap gewenst, Carlo

  10. Hallo, ik vroeg mij af of de spinazie eerst moet worden gekookt/ gewokt? Of mag de verse spinazie direct vanuit de verpakking in de blender?

  11. Hoi Lineke, je zou de yoghurt kunnen vervangen door verse sinaasappelsap. Ikzelf zou er dan voor kiezen om 1-2 hele sinaasappels toe te voegen zodat je ook de vezels hebt van de sinaasappel. Wel even er op letten dat er geen pitten in zitten. Die geven anders een bittere smaak af. Groetjes, Carlo

  12. Smoothie gedronken zonder sesamzaadjes omdat ik daar niet van houd. Smaakte wel lekker, maar vroeg me af of je ipv yogurt ook verse sinaasappelsap kunt gebruiken

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *