Eet liever niet te veel ‘snelle’ koolhydraten. Die komen heel snel als suiker in het bloed. Snelle koolhydraten zitten in bijvoorbeeld snoep, koekjes, jam, witbrood, witte rijst, witte pasta, vruchtensap en aardappelpuree. Dat zegt men toch altijd? ‘Langzame’ koolhydraten zijn beter voor je bloedsuiker, wordt er dan ook gezegd. Daarmee bedoelen ze voeding waar het woord ‘volkoren’ voor…
DHMO (dihydrogen monoxide) wordt vaak gebruikt als oplosmiddel in de chemische industrie, bijvoorbeeld bij de productie van piepschuim en bestrijdingsmiddelen. Het wordt gebruikt om kerncentrales te koelen en het zit in vlamvertragers. Het is al reeds in hoge concentraties aangetroffen in ons milieu, bij terminale kankerpatiënten en in diverse voedingsmiddelen!!! Het is kleur-, geur- en smaakloos. Elk jaar sterven…
Deze komkommer ananas paprika smoothie is echt superlekker. Deze groene smoothie dronk ik voor het eerst op het vliegveld in Costa Rica. We moesten daar al vroeg aanwezig zijn, waardoor we niet konden ontbijten in het hotel waar we sliepen. Met onze laatste Colones (Costa Ricaanse munteenheid) op zak zochten we naar wat te eten. Het…
Tijdens het eten van deze sardines in tomatensaus waande ik me in Italië ❤️ . Ik miste alleen het uitzicht op de zee 😄 . Toch mocht dat de pret niet drukken! Sardines zijn top vanwege de hoeveelheid omega 3-visvetzuren die erin zitten. Uit de NEVO tabel blijkt dat er in 100 gram sardines zo’n 2,2…
Deze creamy spinazie-courgettesoep is het bewijs dat je iets gezonds snel kunt bereiden en dat het ook nog eens superlekker kan zijn 😍 👍 . Het is echt een supersimpel recept. In het plaatje zie je de ingrediënten die ik heb gebruikt. Alleen het zout en de peper staan niet op de foto. De green curry…
Nasi koening met kip en sajoer lodeh, maar dan helemaal anders 😜 . Dit is een hele snelle versie met bloemkoolrijst. Erg lekker en supergezond! ❤️ Allereerst heb ik gekozen voor bloemkoolrijst als basis van de nasi koening (gele rijst). Waarom? Heel simpel. Het zorgt ervoor dat het aantal calorieën in dit gerecht binnen de…
Nee. Het drinken van alcohol is wel sociaal-maatschappelijk geaccepteerd, maar het is niet gezond. Maar één of twee glazen per dag toch wel? Nou, laten we beginnen met de definitie: hoeveel is één glas alcohol? In Nederland bevat een standaardglas alcoholhoudende drank ongeveer 10 gram alcohol. Die hoeveelheid alcohol zit ongeveer in: 🍺 250 milliliter bier (5%…
Deze Chili Con Pollo is echt een heel simpel gerecht. Je hebt alleen wel een gebraden kip nodig. Die kun je natuurlijk tegenwoordig ook gewoon kant-en-klaar kopen. Dit is weer een lekker simpel en uitermate voedzaam gerecht. Heb je nu geen zin om gebraden kip te kopen of zelf te braden? Dan kun je het…
Deze snelle spinazie curry recept is weer eens even iets heel anders. Het is een hele aparte combinatie van smaken, maar wel erg lekker! Verder is het gerecht 100% plantaardig. Goed voor de balans ❤️. Tempeh, of tempé, is een goede vegetarische keuzes met voldoende ijzer en vitamine B1, maar zonder vitamine B12. Vitamine B12…
Deze snelle gerookte kipsalade is simpel, snel, gezond én vet lekker! Meer kan ik er niet van maken 😃. Proef het zelf is mijn tip! ❤️ De inspiratie om weer eens wat met gerookte kip te maken kreeg ik van Marjelle, een trouwe volger van Supersnel Gezond. Ze vroeg mij of ik nog een salade wilde bedenken…
Low carb mango sushi rice met zalm. Superlekker! De sushi rice is op basis van bloemkoolrijst. Door de hüttenkäse wordt het een verrassend lekkere plakrijst. Ik was al eerder op het idee gekomen om zo sushi rice te maken, zie ook de koolhydraatarme sushi. Verder is dit gerecht té simpel voor woorden. Het zijn gewoon…
Deze Thai Massaman Beef Curry is een relatief milde Thaise curry. Massaman is van origine geen Thais woord. Massamancurry zou van oorsprong uit Perzië komen. Het oudste gevonden recept voor massamancurry stamt uit 1889. Extra smaakmakers zijn kaneel en steranijs. Die zou je nog kunnen toevoegen aan dit recept. Vaak zit er ook nog wat…
Carlo Kool maakt gezonde keuzes simpel. Met ingrediënten uit de supermarkt staat elk gerecht binnen 15 minuten op tafel.
